蒸艾草的做法，蒸艾草怎么做好吃，蒸艾草的家常做法
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解决时间 2021-01-26 11:46
- 提问者网友：绫月
- 2021-01-26 00:43
蒸艾草的做法，蒸艾草怎么做好吃，蒸艾草的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：一秋
- 2021-01-26 01:12
蒸艾草的做法
1.将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶，用清水将泥沙淘净，然后按1千克艾叶拌250克面粉的比例，掺匀拌散，使艾叶全部沾有面粉。
2.铺入笼屉蒸煮，约30-40分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰白色，无浓烈的芳香药味。
3.盛在碗里，调以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的腌水即成。
4.艾叶配以葱、豆芽、豆腐可做艾叶饺子，配以青菜可制菜团。
1.将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶，用清水将泥沙淘净，然后按1千克艾叶拌250克面粉的比例，掺匀拌散，使艾叶全部沾有面粉。
2.铺入笼屉蒸煮，约30-40分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰白色，无浓烈的芳香药味。
3.盛在碗里，调以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的腌水即成。
4.艾叶配以葱、豆芽、豆腐可做艾叶饺子，配以青菜可制菜团。
全部回答
- 1楼网友：酒安江南
- 2021-01-26 02:46
蒸艾草的做法
春游时，顺便摘些艾草回家，洗净，控干水分，均匀拌生面，上笼屉大火十分钟！
滚油加几粒花椒，倒在辣面子上，再加少许盐，做成油辣子！醋、酱油、盐、蒜按需混合成醋蘸汁！
小贴士
面要包裹的白一点，太少量，一蒸就没了！醋汁少加点水，使其量大味淡，易于拌匀！
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