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鸡汁粳米粥的制作方法是怎样的?

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解决时间 2021-10-21 05:54
鸡汁粳米粥的制作方法是怎样的?
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原料:母鸡1只,粳米100克。做法:将母鸡宰杀,除去毛及内脏,冲洗干净,放人锅中,加人清水适量,熬煮30分钟,取浓汁备用;粳米淘洗干净,放入锅中,加入原汁鸡汤及清水适量,先用大火煮沸,再改用小火继续熬煮,煮至米烂、汤稠即成。食法:1日2次,作早、晚餐温热服食。功效:滋养五脏、补益气血。适用于年老体弱、病后羸瘦、虚弱劳损等气血不足所致诸症。
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