有意式双浓的咖啡吗 刚才客人跟我点了一杯意式双浓咖啡 我从来没听过啊 求大神指点下
答案:3 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-12-28 01:06
- 提问者网友：美人性情
- 2021-12-27 15:45
有意式双浓的咖啡吗 刚才客人跟我点了一杯意式双浓咖啡 我从来没听过啊 求大神指点下
最佳答案
- 五星知识达人网友：北方的南先生
- 2021-12-27 16:41
双倍意式浓缩有两种做法，一种是用双份粉碗接一份约17-19克咖啡粉，仅仅萃取30ml浓缩萃取液，这个是标准的双份浓缩，还有一种是用双份粉碗接一份17-19克咖啡粉，萃取2份30ml浓缩咖啡液，这个称之为lungo，这个也可以为双份浓缩，一般前者是真正的双份含义，萃取时用两个咖啡专用盎司杯，同时萃取约15ml浓缩咖啡液，然后将两杯合为一杯，如果是电控咖啡机的话，双份粉碗用单份浓缩咖啡萃取按钮进行萃取，我平时一直喝双份浓缩咖啡的，第一种做出来的味道最好，lungo有点偏淡，适合做大杯调味咖啡。
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- 1楼网友：毛毛
- 2021-12-27 18:53
就是要双份意式浓缩的意思 双头接两份约60毫升就可以了
- 2楼网友：纵马山川剑自提
- 2021-12-27 18:08
你想問什麼?你把題目說清楚吧!!......
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