豆浆3小时以后能喝的吗

豆浆3小时以后能喝的吗

通常超过6个小时就不能饮用了，鲜榨豆浆在常温下放置，半小时后菌落数量为210cfu/ml，2小时后为255cfu/ml，4小时后增长速度加快，到了6小时后飙升到2070cfu/ml。
相比于常温下，冷藏的鲜榨豆浆滋生的菌落数量明显较少。冷藏6小时后的豆浆菌落数量与常温下放置1小时后的豆浆中菌落数量相同。

依据国家强制标准，果(蔬)汁及果(蔬)汁饮料产品的菌落总数不得超过100cfu/ml，超过国家标准规定可判断为不合格。那么，在实验中，常温条件下仅半小时后鲜榨豆浆中菌落总数就达到210cfu/ml，是不是已超标？

专家表示，鲜榨豆浆属于鲜榨裸露放置的食物，与瓶装饮料等包装好的食品不同，不建议参考包装饮品的菌落限定标准。

菌落总数只能反映卫生状况，不反映安全状况，但菌落很高说明食物很可能变质不新鲜了，最好不要食用，以免影响健康。

问题不大 只要不是用不锈钢保温瓶装就可以 会有异味的

只要没变质都可以喝。