我在工地承包干零活个人老板拿钱跑了我上诉建设公司和甲方法院不给立案说我没证据

我在工地承包干零活个人老板拿钱跑了我上诉建设公司和甲方法院不给立案说我没证据

正确。
你不属于法律规定的实际施工人。只有实际施工人可以在追要工程款时可以追加建立公司为被告，且承担范围仅限未付部分。
你与小老板是一般债权债务关系。

建设公司如果不管，你得联合多名工人先去找劳动部门，如果你们有劳动合同就是证据，没有合同，也可以和劳动部门一起到现场取证，例如你们的租住房房东，附近村民的证言证词等等都是你们施工的证据，再说了建设单位现在都会扣押承包人一部分工程款作为民工工资备发，就是预防你说的这种老板跑路不发工资的情况，他们不会不管的，现在国家对民工工资这一块抓得特严。