酵母菌发酵为什么不能用石蜡油密封 ,要用菜油啊?
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解决时间 2021-03-12 13:39
- 提问者网友：雨不眠的下
- 2021-03-12 05:30
酵母菌发酵为什么不能用石蜡油密封 ,要用菜油啊?
最佳答案
- 五星知识达人网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-03-12 07:03
是完全可以使用石蜡油的，而且实验室中一般需要隔绝氧气使用的都是石蜡油。
你说的情况是日常用酵母菌发酵一些食品吧？石蜡油是不能吃的，此时为了安全当然不能用石蜡油了。而在实验中反而不能用菜油，因为菜油含有的复杂有机化学物质很容易对实验造成干扰。一定要用的话也只是在一些不重要的实验中为了降低成本而已。
你说的情况是日常用酵母菌发酵一些食品吧？石蜡油是不能吃的，此时为了安全当然不能用石蜡油了。而在实验中反而不能用菜油，因为菜油含有的复杂有机化学物质很容易对实验造成干扰。一定要用的话也只是在一些不重要的实验中为了降低成本而已。
全部回答
- 1楼网友：千夜
- 2021-03-12 08:10
菜油是无毒的。石蜡油中有挥发性物质，可能有毒。
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