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红酒可以做什么菜,红酒可以做哪些菜?

答案:1  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-05-04 02:22
红酒可以做什么菜,红酒可以做哪些菜?
最佳答案
嗯...主要是适合做红肉料理.首推就是牛肉了!
像红酒炖牛肉便十分的美味.
材料:
洋葱 100g
红萝卜 120g
牛腩 300g
红酒 1/2cup(此指量杯)
月桂叶 2片
百里香 10g
奶油 1T(大匙)
作法:
1.洋葱.红萝卜切滚刀块
2.牛腩切大小约5cnm长块状.加入红酒.月桂叶.百里香.洋葱腌渍约10分钟
3.奶油放入炒锅中小火至融.放如牛腩煎至上色
4.洋葱炒香.放如牛腩及(2)的红酒汁煮约45分钟.再加入红萝卜续煮12分中即可
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