什么辣椒做辣椒油香
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-27 17:39
- 提问者网友:流星是天使的眼泪
- 2021-02-26 16:56
麻烦大家了 我找了好久了
最佳答案
- 五星知识达人网友:神的生死簿
- 2021-02-26 18:26
配方如下: 糍粑辣椒油 多味辣椒油 辣椒香油 >花椒 22克 二斤条干海椒1500 干红辣椒1000 干辣椒1000 >姜片 15克 郫县豆瓣酱500 熟芝麻200 花椒粉4 >良姜 5克 白豆寇100 花椒10 茴香粉4 >甘草 10克 八角3 小茴香8 丁香粉2 >毕卜 5克 桂皮5 丁香5 桂皮粉4 >桂枝 10克 香叶5 桂皮10 白胡椒粉10 >桂皮 10克 草果5 色拉油5000 小磨麻油10000 >白胡椒 10克 小茴香3 花生米800 八角粉4 >茴香 5克 紫草5 八角5 砂仁粉4 >肉扣 8克 花椒5 砂仁10 豆寇粉4 >白扣 5克 冰糖15 肉豆寇10 白芷3 >丁香 2.5克 色拉油5000 胡椒粉8 >八角 17克
全部回答
- 1楼网友:零点过十分
- 2021-02-26 19:11
主料
辣椒粉
100g
花生
100g
芝麻
50g
调和油
500g
辅料
八角粉
适量
盐
适量
花椒粉
适量
步骤
1.擦干净锅 放入干净的芝麻 小火炒至熟透
2.花生 凉油 凉锅 小火慢炸至稍变色
3.炒制好的花生 芝麻 刚买的辣椒粉
4.花生 芝麻凉凉 放入石臼中砸碎
5.锅中倒入油
6.开火后就倒入辣椒粉 花椒粉 待油热八九成时加入些凉的油 小火继续烧再倒入一次凉油
7.待油再热至八九成时加入花生碎小火熬制辣椒粉想变色时 赶紧把锅端掉 撒上芝麻碎即可
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