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布依族对吃狗肉有何来历?

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解决时间 2021-10-21 07:47
布依族对吃狗肉有何来历?
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布依族对吃狗肉有一个传说:古代有一个低洼的地方,在插 完秧之后许多人突然瘫痪。巫师占卜后说必须找一只狗来祭祀祈 禳方可安宁。祭祀之后杀狗煮肉,每人一碗狗肉汤,果然病全好 了。从此布依族才吃起狗肉来。而在这之前布依族是不吃狗肉 的,因为传说狗从天上为人类取来了谷种,它对人是有恩的,十 分受尊重。

布依族的吃狗肉习俗也许与布依族是越人后裔有关。古代中 国关于吃狗肉的记载多见于越人分布地区。《国语•越语上》记 载,越王勾践卧薪尝胆,准备东山再起的时候,为了增加兵源, 特地制定了鼓励生育措施,对那些多生孩子的人的奖励是:生一 个男孩,奖两壶酒和一条狗;生女孩的奖两壶酒和一头猪。显而 易见,狗与猪虽有等级的差别,但最终的效用是一样的,那就是 饱人口福。从这里可以看出越人有吃狗肉的嗜好,而且狗肉比猪 肉贵重。《史记•越王勾践世家》记载,范蠡从齐国回来后给大 夫文种留下一封书信说:鸟没有了,人们就把良弓藏起来,而兔 子打完了,主人常常把猎狗杀了煮来吃。越王的脖子挺长的,有 一张鸟嘴,这种人只能与你共患难,而不会与你共欢乐的,趁早 一走了之吧。这就是“兔死狗烹”成语的来历。越人分布地区 以及受越人文化影响的地区,许多民族都喜欢吃狗肉。广东在先 秦属于“百越”地区,广东人喜欢吃狗肉是受到了越人的影响 (有谚语说“狗怕老广”)。

后来俗语所说“挂羊头,卖狗肉”,“肥羊抵不上痩狗”等 以及对哪种狗的肉好吃所总结的“一黄二黑三白”,都说明了人 们对狗肉的喜好。明代著名医药学家李时珍在《本草纲目》中 还对狗肉的医疗作用作过介绍。贵州布依族认为长年在水田里劳 动,常吃狗肉,可以驱风祛湿,滋补身体,很有些文化内涵。
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