凉拌萝卜干的做法

凉拌萝卜干的做法

凉拌萝卜干做法分享个：材料白萝卜，胡萝卜，红椒，黄椒，柠檬，糖，盐做法1.白萝卜、胡萝卜切片，黄椒、红椒切丝；2.将上述两种原料用盐杀一下水后放入容器中，调入糖，加入柠檬片及适量柠檬汁，搅拌均匀后放入冰箱冷藏2天后食用。小诀窍备注：用柠檬来替代白醋的味道很不错，酸中带着柠檬的清香。萝卜干，一道很普通很家常很平民化的小菜，虽然有点儿上不了台面，但却是送饭下粥的好菜，无论是炖肉、炒菜还是凉拌，它都能当好配角，不过我最喜欢的还是用来凉拌，早上喝粥的时候吃上一点儿感觉很舒服。

萝卜干拌菠菜的做法材料：萝卜干 做法：1.先将萝卜干洗干净,然后在锅中烧开水,将萝卜干放进去煮五分钟左右,然后关火,用煮过的水一起泡十来分钟,如果喜欢特别劲道有嚼头的话可以少泡一会,见于今天是凉拌就稍微泡的软了点.2.菠菜摘洗干净后在开水中抄一下水,抄熟捞出控水.3.将泡好的萝卜干大片切成小块和菠菜一起装盘中.4.锅中烧适量油,油熟后将热油趁热浇在提前放在菜上面的辣椒粉和花椒粉上,会听到”吱吱”的响声哦,同时能闻到辣椒油的香哦!然后放盐,酱油,醋还有鸡精拌匀即可.这种凉菜可以根据自己口味,不喜欢辣椒的可以放点香油或者蒜泥之类的都行,简单方便清爽哦!希望我的回答能带给你帮助，给个好评吧亲，谢谢！！