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南瓜饼可以用烤箱烤吗

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解决时间 2021-01-25 18:40
南瓜饼可以用烤箱烤吗
最佳答案
问题一:南瓜饼可以烤吗 可以的,最好刷点油~~~更香~~~~~问题二:用烤箱烤南瓜饼怎么样 烤箱铺上锡纸、刷上一层食用油、均匀铺上南瓜饼;烤箱200度预热5分钟,放进南瓜饼在中层、上下火烤15分钟,取出南瓜饼、表面刷一层蜂蜜水,继续烤5分钟即可;问题三:南瓜饼可以用烤箱吗 原料 熟南瓜200g、鸡蛋1个、面包渣50g、面粉50g、煮青豆10g、炸土豆丝10g、渍紫菜丝10g。 调料  盐2g、胡椒粉0.4g、糖1g。
制法  将南瓜熟制后用刀具制成泥,加入盐、胡椒粉、糖、鸡蛋搅拌均匀,再将南瓜泥搅匀后制成饼状。将南瓜饼蘸上面粉,拖蛋液蘸面包渣后煎至金黄色后即可装盘,盘边配炸好的土豆丝、渍紫菜丝煮青菜等配菜。
煎南瓜饼时,油的温度在180℃左右快速煎至上色,然后可用烤箱稍烤熟透即可。
你可以试试
【原料】:南瓜 500克。
小麦面粉 300克面包屑 150克。
白砂糖 150克 色拉油 120克 各适量。
【操作】:
1. 南瓜去皮,去心、籽后切成片状,放在笼内蒸熟;
2. 然后压干水分,加入白糖、面粉和匀,成圆饼形;
3. 粘上面包糠,放入油锅内炸制,待熟呈金黄色即可。
【贴士】:
1. 南瓜含糖分重,在炸制成饼时,如果油温不当,会出现外糊内生的现象;
2. 做这种原料的点心或者小吃,都应该用低油温或者中油温,慢慢浸炸;待饼成熟后,再以高温炸香为止;
3. 本品有油炸过程,需备色拉油约1000克。
芝麻南瓜饼
【材料】:
自制南瓜饼(19张)
南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油
【制作方法】:
1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂 蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用
2、坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。
【特点】:酥软甜糯,香味醇厚。
辣味南瓜饼
【材料】:南瓜500克、糯米粉150克,粳米粉100克、干辣椒末5克、五香粉、盐各适量
【制作方法】:
1.将南瓜去瓤后洗干净,切成小块,先在油锅里煸炒几下,加入少量清水,用慢火熬,软烂将熟时,放入糯米粉,粳米粉、辣椒末、五香粉、盐、一同拌和搅匀、然后入笼蒸15分钟,稍凉后取出,用手揉搓按压成一块块饼状,晒干即成
2.食用时,将南瓜饼切成片状,放入油锅中、炸、煎、炒均可,也可食用刚出 的新鲜南瓜饼。(也可用炸、煎、炒后食用)
【特点】:香味醇厚、辣味浓烈。
原味南瓜饼
主料:南瓜、糯米粉
辅料:油
1. 南瓜去皮洗净切片。
2. 上锅隔水蒸熟。
3. 用勺子把蒸熟的南瓜捣乱,加入糯米粉揉成面团。
4. 分成若干份。
5. 饼模上洒些糯米粉防粘。
6. 把南瓜面团放进去,用手压平。
7. 倒出,下油锅小火煎熟,装盘。[1-2]
油煎南瓜饼
【材料】:糯米粉400克,南瓜250克,白糖50克,生油25,豆沙200克。
【制作方法】:
1.将南瓜切成块,放入蒸笼里蒸熟,冷却后剥去外皮。再将熟南瓜搅成糊状,加糯米粉和糖,揉成粉团,散放到蒸笼里蒸熟,倒入涂过油的盆里冷却,再搓成长条,摘成12只坯子。
2.将坯子用手按扁,成旁边薄中间厚的圆形皮子;包上豆沙后,按成饼形,即成南瓜饼生坯。
3.将平锅烧热,放生油。再将生坯放入锅内,用小火煎成两面微黄色即成。
【用法】:随意食。
【效用】:润肺健脾,镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症
[3]
椰香南瓜饼
【材料】:
主料:南瓜
辅料:元宵粉
调料:白糖、椰茸、食用油
【做法】:
1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入白糖、元宵粉,然后做成大小同一的圆饼待用;
2、坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色;
3、装盘撒上椰茸即可。
【特点】:酥软甜糯,香味醇厚...余下全文>>问题四:用烤箱烤南瓜饼怎么知道有没有烤好烤熟 因为南瓜非常容易熟,所以只要面熟了,南瓜饼也就熟了,在南瓜饼不是很厚的情况下,可以通过南瓜饼外观是否金黄就可以判断是否熟了。问题五:南瓜饼(烤箱版)怎么做 用料
去皮南瓜 500g
糯米粉 150g
白砂糖 适量
椰蓉 适量
蜜豆/其他馅 适量
南瓜饼(烤箱版)的做法
南瓜去皮切薄片,上蒸锅蒸7-8分钟。
蒸好取出,挤干水分。趁热加入适量白砂糖搅拌,放温后料理机打成泥。
加入糯米粉拌匀。(加粉时要慢慢加,直到变成团。)
面团完成,不要太硬,硬了不好吃。
分出适当的面团大小(看个人喜好),包入蜜豆馅(也可以用别的馅,你喜欢就好。)
均匀的裹上椰蓉,尽量多裹些,好吃!
摆放在烤盘里,快完成的时候将烤箱预热5分钟。烤箱200℃,上下火,25分钟(第15分钟翻面,建议最后5分钟烤箱改为上火,注意别烤焦了哦~)。
烤好出炉,装盘即可!好香哒问题六:南瓜饼煎的好吃,还是用烤箱烤的好吃 你喜欢西式的点心,就烤箱烤; 你喜欢中式的点心,就用煎的。问题七:烤南瓜饼怎么做 烤南瓜饼做法如下:
【材料】
南瓜半个,面粉125克,鸡蛋1个,牛奶150毫升,马苏里拉奶酪半块。
【做法】
1、南瓜去皮,蒸熟,压泥。
2、鸡蛋打出大泡。3、将蛋液和牛奶搅拌均匀。
4、将奶酪和面粉都倒入南瓜泥,搅拌均匀,加入蛋液和牛奶,继续搅拌。
5、将食材都倒入模具里,上烤箱150度15分钟,200度15分钟。
6、再将基本成型的南瓜饼到入锡纸上,继续烤150度10分钟。问题八:裹了面包糠的南瓜饼怎么用烤箱烤 1.步骤类:①整体简介②所需工具/原料③方法/步骤④注意事项
2.常识类:①直接回答问题②详细给出具体原因/理由/介绍
3.原因类:①详细解释原因/理由②提供有效解决方案(构成见步骤类)
4.其他类型详见高质量标准(点击回答框右侧图片)问题九:南瓜饼放烤炉要烤多久 1、南瓜去皮
2、切大条入蒸锅大火蒸半小时;
3、、取出蒸好的南瓜用勺子压成泥(南瓜泥大概是750克);
4、甜玉米粒煮半成熟;
5、将糯米粉加入南瓜泥,加糖拌匀成南瓜面糊;
6、烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,刷一层薄油,撒一层玉米粒;
7、将南瓜面糊铺到烤盘里抹平再刷一层薄油;
8、最后在上面再撒一层玉米粒,送进烤箱200度烤50分钟。(请看小帖士备注2)
烤箱版南瓜饼的做法小贴士
1、南瓜中的果胶、环丙基氨基酸以及微量元素锌、铬(Cr)对防治糖尿病起着主要的作用。
2、南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜籽碱等生理活性物质,能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症。
3、做这个要选用老南瓜,味道会特别粉粉糯糯,糖尿病患者取消糖的用量即可。问题十:烤箱南瓜饼的做法直接用面粉可以吗 我是南方人,我们那得南瓜饼是这样做的:
1.先把南瓜煮熟,煮得不要太稀,也不要太稠,能够和面就行
2.把煮熟的南瓜和面粉拌合,南瓜不要放的太多,一边放一边拌
3.做成饼,最好用芝麻馅的,会很香
4.饼可放锅上煎熟,又香又脆;也可蒸熟吃
用面粉是绝对可以的,掌握水分,绝对能成型,我们那都用面粉的
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