常州菜蟹糊的做法
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-25 15:46
- 提问者网友：眉目添风霜
- 2021-02-24 21:55
常州菜蟹糊的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：拜訪者
- 2021-02-24 23:32
蟹糊的做法
主料：青蟹400克
调料：姜25克,盐5克,味精5克,白砂糖3克,白醋1克,白酒2克
做法：1.红膏蟹弃壳去鳃，洗净，沥干。
2.取出蟹膏，再将蟹改刀成小块，斩压成糊，把蟹膏，蟹糊拌和，加调料拌匀，放入冰箱冷藏室保鲜24小时即成。
主料：青蟹400克
调料：姜25克,盐5克,味精5克,白砂糖3克,白醋1克,白酒2克
做法：1.红膏蟹弃壳去鳃，洗净，沥干。
2.取出蟹膏，再将蟹改刀成小块，斩压成糊，把蟹膏，蟹糊拌和，加调料拌匀，放入冰箱冷藏室保鲜24小时即成。
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- 1楼网友：天凉才是好个秋
- 2021-02-25 00:33
我不会~~~但还是要微笑~~~：）
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