腿排怎么烧整的
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-04-03 10:55
- 提问者网友：抽煙菂渘情少年
- 2021-04-02 12:13
腿排怎么烧整的
最佳答案
- 五星知识达人网友：低音帝王
- 2021-04-02 12:48
用料
去骨鸡腿排一人份
鸡蛋一颗
盐少许
白胡椒粉半匙
黑胡椒颗少许
酱油一匙
调味米酒一匙
冰糖少许
把做法保存到手机
做法
1
先用菜刀将腿排多馀的油脂刮除，再用腿排腌料腌三十分钟。
2
先把白饭放入碗中，把蛋黄搅拌均匀。
3
【小火】先炒蛋白。
4
【关火】再放入蛋黄白饭，先把白饭拌开、铺平，在白饭上放入炒饭调味料，再开【大火】拌炒，炒好后先装碗准备。
5
【小火】把腿排带皮面，先煎至金黄色，约五分钟，再翻没带皮那一面，再煎五分钟。
6
【小火】最后放入腿排腌料酱汁，让腿排稍微收汁，约二分钟，即可。追问不是鸡排饭，之前在食堂吃过，突然想吃就是不知道怎么做
去骨鸡腿排一人份
鸡蛋一颗
盐少许
白胡椒粉半匙
黑胡椒颗少许
酱油一匙
调味米酒一匙
冰糖少许
把做法保存到手机
做法
1
先用菜刀将腿排多馀的油脂刮除，再用腿排腌料腌三十分钟。
2
先把白饭放入碗中，把蛋黄搅拌均匀。
3
【小火】先炒蛋白。
4
【关火】再放入蛋黄白饭，先把白饭拌开、铺平，在白饭上放入炒饭调味料，再开【大火】拌炒，炒好后先装碗准备。
5
【小火】把腿排带皮面，先煎至金黄色，约五分钟，再翻没带皮那一面，再煎五分钟。
6
【小火】最后放入腿排腌料酱汁，让腿排稍微收汁，约二分钟，即可。追问不是鸡排饭，之前在食堂吃过，突然想吃就是不知道怎么做
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