单糖,双糖与多糖的分类依据是什么?

单糖,双糖与多糖的分类依据是什么?

能否水解,以及水解产物分子数的不同分类.单糖：不能再水解为更简单形式的糖类,比如葡萄糖、果糖等双糖：经过水解后可产生二分子相同或不同单糖者,例如蔗糖、乳糖及麦芽糖.多糖：经水解后可产生至少6分子单糖者,它可能是直链或带有支链.比如淀粉、纤维素.======以下答案可供参考======供参考答案1:单糖就是多羟基醛或酮，其不能水解；双糖指水解后可生成两分子单糖的糖；多糖就是水解后可生成若干单分子糖的糖类。因此，依据就是水解后生成单糖分子的数量。