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在炖鱼时怎样让鱼的刺炖的更软

答案:3  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-04-19 12:21
在炖鱼时怎样让鱼的刺炖的更软
最佳答案
不知道你要什么程度的,推荐煎完了,用高压锅炖,那样的刺软如泥。
此外还有2种办法,其一是炸的时间长一点,这适用于小一点的鱼。其二是炸完了,用醋烹锅,作用有2个,一是去腥味,二是软化刺,烹完了再加其他调料的时候,再往里面补点醋。
希望能够管用。
全部回答
加点醋追问谢谢,我加过了,作用不大。
加点醋
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