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(10分)已知20种氨基酸的平均分子量为128,图中二硫键(-S-S-)形成时会脱去两个氢。图1为某蛋白质的肽链结构示意图(其中数字表示氨基酸序号),图2为部分肽链放大示意图。请据

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解决时间 2021-02-03 21:49
(10分)已知20种氨基酸的平均分子量为128,图中二硫键(-S-S-)形成时会脱去两个氢。图1为某蛋白质的肽链结构示意图(其中数字表示氨基酸序号),图2为部分肽链放大示意图。请据图回答下列问题:

(1)该化合物由 氨基酸脱去  水分子形成,这样的结合方式叫做  。图1所示的蛋白质在形成过程中减少的相对分子质量为  。
(2)图2所示的结构中含有  种氨基酸,该肽链至少有  个游离的羧基和  个游离的氨基
(3)假设有一个十肽,分子式为CxHyOzNmSn,组成该肽的氨基酸只有图2的几种,则含有①的氨基酸有  个,含②的氨基酸有  个,含⑥的氨基酸  个。
最佳答案
(答案→) 解析:(1)该化合物是4个氨基酸脱去3个水分子经过脱水缩合形成的。图1中有124个氨基酸形成一条肽链,分子质量应是124*128-123*18-8=2222.(2)图2所示的结构中因为有4种R基,所以含有4种氨基酸,R基中有一个游离的氨基和一个游离的羧基,故该肽链至少有2个游离的羧基和2个游离的氨基。(3)只有①氨基酸有2个羧基,十肽有9个肽键中含9个氧原子,加上游离的2个氧原子,共11个,其余的氧原子都在R基上,故R基中有Z-11,每个①氨基酸中有2个氧原子,故共有①Z-11/2个.②中R基上有一个氨基,每个肽键中含有一个N原子,游离的有一个N原子,其余的都在R基上,故R基上有m-10个,也有m-10个②氨基酸。⑥中含有S原子,所有的S原子都在⑥中,故是n个。
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