无油烟无涂层不沾锅的炒锅选什么材质的好
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-10 22:11
- 提问者网友：兔牙战士
- 2021-02-10 05:10
无油烟无涂层不沾锅的炒锅选什么材质的好
最佳答案
- 五星知识达人网友：从此江山别
- 2021-02-10 05:23
当然是 【铸铁锅】好！
从材料上说，铁锅主要分为精铁锅和铸铁锅两类。铸铁锅就是我们常说的生铁锅。生铁锅特点：由灰口铁浇铸而成，传热均匀，锅体厚重，使用寿命较长，使烹饪者容易掌握火候。精铁锅也就是熟铁锅特点：由黑铁皮锻压或手工锤打制成，锅体薄，传热直接。 ——瑞典【斯肯特】 欧品荟
从材料上说，铁锅主要分为精铁锅和铸铁锅两类。铸铁锅就是我们常说的生铁锅。生铁锅特点：由灰口铁浇铸而成，传热均匀，锅体厚重，使用寿命较长，使烹饪者容易掌握火候。精铁锅也就是熟铁锅特点：由黑铁皮锻压或手工锤打制成，锅体薄，传热直接。 ——瑞典【斯肯特】 欧品荟
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- 1楼网友：酒醒三更
- 2021-02-10 06:09
这种说法是错误的哦 曾经的不粘无烟锅都是才用特氟龙化学不粘 因此 当油温达到一定程度后 就会有有害物质的释放 引起人们警觉后 现在的不粘无烟涂层都采用物理不粘涂层 陶晶涂层 是硬质氧化到锅上的 所以 是没有安全隐患的哈 硬氧无涂层炒锅 这款没有任何副作用的哦 就相当于铁锅氧化了一层表面 对人体无害的哈
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