干煸刀子鱼家常做法,正宗干煸刀子鱼怎么做
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-04-05 20:31
- 提问者网友:沦陷
- 2021-04-04 21:00
干煸刀子鱼家常做法,正宗干煸刀子鱼怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友:孤独的牧羊人
- 2021-04-04 22:02
食材用料
大葱适量 花椒适量
花生油适量 花椒粒适量
菜籽油适量 葱花适量
干煸刀子鱼的做法
1
清除鱼的内脏洗净并沥干水分,加盐腌制十分钟(因为这种鱼几乎没有腥味,所以不用加料酒和胡椒粉去腥味了),将干辣椒切成小段,花椒粒辗成碎末,锅中放入菜籽油,等油烧到八成热时放入鱼炸制两面金黄捞出备用(因这种鱼是新鲜的,炸制的时间要稍微长点儿),锅中留底油,烧热后放入姜蒜末煸香,然后放入辣椒段和花椒末,等香味儿出来以后放入炸好的鱼翻炒一下洒入葱花即可
大葱适量 花椒适量
花生油适量 花椒粒适量
菜籽油适量 葱花适量
干煸刀子鱼的做法
1
清除鱼的内脏洗净并沥干水分,加盐腌制十分钟(因为这种鱼几乎没有腥味,所以不用加料酒和胡椒粉去腥味了),将干辣椒切成小段,花椒粒辗成碎末,锅中放入菜籽油,等油烧到八成热时放入鱼炸制两面金黄捞出备用(因这种鱼是新鲜的,炸制的时间要稍微长点儿),锅中留底油,烧热后放入姜蒜末煸香,然后放入辣椒段和花椒末,等香味儿出来以后放入炸好的鱼翻炒一下洒入葱花即可
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯