勾兑酒是通过粮食发酵的吗？

答案:1 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-10-21 18:02

提问者网友：愿为果
2021-10-20 23:58

勾兑酒是通过粮食发酵的吗？

最佳答案

五星知识达人网友：神鬼未生
2021-10-21 00:32

原浆白酒一般通常情况下都是指由粮食通过曲发酵而成的酒，原浆白酒就是不勾不对的原始型的酒液。在我大中华的酒行业之中“原浆酒”一般啊都可以说是拥有着特别悠久的历史了。在上世纪60年代以前的那个时候，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的这个范畴。原浆酒与勾兑酒是完全完全不一样的，而且区别也特别的大，原浆白酒就属于酿造酒，没有勾兑这个程序，酿好后直接成为酒，供大家喝，是白酒之中最完美的状态。而勾兑酒一般来说就是基础酒和酒精勾兑后蒸馏制造而成，为了模仿酿造酒的喝起来的口感和原浆特有的香气优势还会特地加入一些芳香剂来调制。但是！！无论他如何的勾兑，勾兑酒他的口感香气和酒质这些等方面都和原浆酒会有巨大差距。所以原浆的味道很棒！！

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