什么样的油才是最健康的食用油？什么牌子的比较好？

什么样的油才是最健康的食用油？什么牌子的比较好？

1 花生油：经常吃花生油能有效地补锌。花生油北方菜经常使用。但是，花生油非常油腻夏天吃就不是很合适。常吃花生油也比较容易上火。
　　是，油中会有少量的苯，对人体健康有害。 再有，油不要放到变质，有股哈喇味。否则，不但味道难闻，而且对身体健康有害。 祝大家中秋快乐，身体健康~ 更多的饮食健康知识， 见相关图书，点击下列图片，可了解详情： 相关阅读： 吃对油，不生病（6）：吃什么油才健康 吃对油，不生病（5）：这三类植物油不一定健康 吃对油，不生病（4）：控制油量 吃对油,不生病(3):红肉的油不健康 吃对油，不生病（2）：反式脂肪比酒精的危害还要大 吃对油,不生病(1):我们一直在吃错油 这样做，可以呵护你的心脏
　　2 食用调和油：食用调和油适用于所有日常的菜肴，具有调整血脂、预防心脑血管疾病、滋润肌肤、消除疲劳、改善体质、延缓衰老的作用。

　　3 橄榄油：橄榄油中含极高比例的油酸，是一种肠胃最能承受的食用油。它能使油脂降低以减少胆囊炎和胆结石的发生。无论对老人和孩子而言，橄榄油都是最佳食用油之一。 过节了，食用油炸的食物或油炒的菜必不可少，因为，用油处理后的食物才味道香。 吃什么油才有助于健康？这要根据每个人的身体健康状况和生活习惯而决定。每个人都可以根据自己的实际情况来选择。 　　1 花生油：经常吃花生油能有效地补锌。花生油北方菜经常使用。但是，花生油非常油腻夏天吃就不是很合适。常吃花生油也比较容易上火。 　　2 食用调和油：食用调和油适用于所有日常的菜肴，具有调整血脂、预防心脑血管疾病、滋润肌肤、消除疲劳、改善体质、延缓衰老的作用。 　　3 橄榄油：橄榄油中含极高比例的油酸，是一种肠胃最能承受的食用油。它能使油脂降低以减少胆囊炎和胆结石的发生。无论对老人和孩子而言，橄榄油都是最佳食用油之一。 　　4 玉米胚油：该油不饱和脂肪酸高达86％，人体吸收率高达98％以上，油中维生素E的含量也高于其他的普通植物油，是高血压、高血脂、高胆固醇、冠心病和肥胖患者的理想食用油。 5 深海鱼油：富含维生素A、D，有助于预防佝偻病，预防骨质疏松，更

　　4 玉米胚油：该油不饱和脂肪酸高达86％，人体吸收率高达98％以上，油中维生素E的含量也高于其他的普通植物油，是高血压、高血脂、高胆固醇、冠心病和肥胖患者的理想食用油。

　　5 深海鱼油：富含维生素A、D，有助于预防佝偻病，预防骨质疏松，更适合儿童、女性、老年人食用。

　　6 非转基因的大豆油：大豆色拉油也是常用食用油，有一种特殊的豆香。营养成分丰富，适合体弱消瘦的人群，可增加身体的免疫力，增加体重。

　　这些混合吃

我家乡的胡麻油

ω-3（亚麻酸）是十八碳三烯酸（C18:3），人体自身不能合成，故又称必需脂肪酸，它主要来源于日常生活的食用油，现代科学证明，它在人体内可转化成二十碳五烯酸（C20:5）简称EPA,医学专家称EPA是血管清道夫。又生成二十二碳六烯酸（C22:6）简称DHA，营养学专家称DHA是脑黄金。长期食用具有提高智商和保护视力的作用。 ω-3（亚麻酸）对于孕妇胎儿大脑的先天形成，婴儿大脑的补充，学生大脑的营养，起着决定性作用。能阻止中老年三高人群的形成和癌症人群的发生，对老年性痴呆，视力下降均有同样健康作用。人体的肝脏也是不可忽视的，想防治心脑血管疾病的发生，必需从保肝开始。我公司运用低温气流粉碎破壁技术从松花粉中提纯出一种神奇的胆碱因子，它能增强肝细胞的活性，促进肝脏排栓，防止肝病的发生与转移。它还具有促进肝脏的解毒功能，减少脂肪肝、酒精肝与药物性肝损伤（肝炎）的纤维硬化与坏死，保护肝脏不受伤坏。实验还证明：胆碱是少数能穿过“脑血管屏障”的物质之一，这个“屏障”保护脑部不受日常饮食改变的影响，但胆碱可能此“屏障”进入脑细胞，制造帮助记忆力的化学物质，可防止老年记忆力衰退，并有助于治疗老年痴呆症。另外，胆碱可调控细胞凋亡，抑制癌细胞增殖。
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