冷面酸甜汤的配料及比例
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-15 11:06
- 提问者网友：相思似海深
- 2021-02-14 22:17
冷面酸甜汤的配料及比例
最佳答案
- 五星知识达人网友：北方的南先生
- 2021-02-14 23:06
红糖2.5斤，白糖3斤，白醋精4瓶(一斤玻璃瓶装)，一品鲜1瓶(一斤装)，水15斤，搅拌融化后，就冷冻起来。
全部回答
- 1楼网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-02-15 00:35
汤汁材料：
牛腱肉(我用猪腱替代).....250g
鸡骨架(我用整个带骨鸡胸肉).....1副
蒜.....5~6瓣
姜.....5片
葱白.....1支
洋葱.....半颗
黑胡椒粒.....1/3小匙
调味用料：( 约8杯一次性纸杯的汤)
酱油.....3小匙
盐.....适量
料酒.....1小匙
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