谁有香酥开口笑的详细做法
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-10-11 08:47
- 提问者网友：贪了杯
- 2021-10-10 19:07
谁有香酥开口笑的详细做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：轮獄道
- 2021-10-10 19:38
材料: 面粉250克;猪油1汤匙(溶化); 蛋白1个;砂糖60克; 发粉(泡打粉)2茶匙;清水适量; 白芝麻适量; 制作: 1、将面粉、发粉(泡打粉)筛入大碗中，加入糖、蛋白、猪油; 2、将适量水慢慢加入面粉中，成粉团，搓匀，并搓成长条，切成小块; 3、将每份粉团搓成圆球状，沾上芝麻; 4、用温油小火慢炸至裂开，呈金黄色即可。 PS: 若面团太干，在沾之麻之前可喷一点水再沾上芝麻! 炸笑口枣要用温油慢火，用猪油或固体菜油做啲笑口枣会炸得较松脆! 炸完第一锅笑口枣后，等油温降后才继续炸第二锅! 吃不完啲笑口枣要放进密封盒保存!
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