如何去除苦瓜的苦味的四种方法
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-21 09:28
- 提问者网友：那叫心脏的地方装的都是你
- 2021-11-21 00:57
如何去除苦瓜的苦味的四种方法
最佳答案
- 五星知识达人网友：低音帝王
- 2021-11-21 02:28
1、爆炒利用大火猛炒让苦瓜中的汁水迅速蒸发，减少苦味。
2、盐渍苦瓜切好后在上面撒一点儿盐，让苦瓜的汁水渍出并挤干后再烹炒，也是有效消除苦味的好办法。
3、冰镇将苦瓜切片后放入冰水中浸泡一段时间再拿出来吃，苦味也会少一些。
4、水汆将苦瓜切片后用开水汆烫一下再烹炒，也能降低苦味。
2、盐渍苦瓜切好后在上面撒一点儿盐，让苦瓜的汁水渍出并挤干后再烹炒，也是有效消除苦味的好办法。
3、冰镇将苦瓜切片后放入冰水中浸泡一段时间再拿出来吃，苦味也会少一些。
4、水汆将苦瓜切片后用开水汆烫一下再烹炒，也能降低苦味。
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