ktv服务员工资

ktv服务员工资

ktv服务员工资： 　　要根据城市的消费水平来计算，如果你所在的城市是大中型城市，基本工资也就在600左右， 酒水提成应该在2%左右，再加上小费2000 。就是说如果你这个月开了30000块钱的单子(就是卖了30000块钱的酒水)，那么提成就应该是600，加上基本工资600再加上小费2000(每个月2000块钱的小费是很轻松的，前提是你工作的酒吧或者KTV要比较好)。这样每个月就是4000左右，在酒吧里酒水提成和小费的比例各占45% 基本工资只能占你总收入的10% 而KTV就不一样了，酒水提成很少，有的还没有，主要就是小费，其实都是一个道理 KTV的小费要比酒吧容易赚的多。 　　ktv服务员工作职责： 　　服务生由主管统一进行管理， 迎宾、收银、保安、 主管统一进行管理 1、KTV 服务生由主管统一进行管理，与迎宾、收银、保安、保洁同属于协作关 互相配合，共同做好服务工作; 系，互相配合，共同做好服务工作; 2、对所属区域内的相关服务设施做好统计和交接工作，在服务前、服务中、服 对所属区域内的相关服务设施做好统计和交接工作，在服务前、服务中、 务后的设备数量和损耗情况应及时进行监督查看，做好相应记录， 务后的设备数量和损耗情况应及时进行监督查看， 查看 做好相应记录，指导客人按照正确 方法操作，发现问题及时上报;到达指定工作岗位， 方法操作，发现问题及时上报;到达指定工作岗位，清点房间和楼道设备设施是否完 好无缺，发现设备故障或物品损坏及时上报领班在前台《报修登记表》上做记录， 好无缺，发现设备故障或物品损坏及时上报领班在前台《报修登记表》上做记录，紧 急情况可直接先通知维修工后报登记。 急情况可直接先通知维修工后报登记。 内容包括：空调遥控器、投影仪遥控器、房间玻璃门、门碰、音箱、功放、 内容包括：空调遥控器、投影仪遥控器、房间玻璃门、门碰、音箱、功放、机顶 盒、点歌器、投影仪、茶几玻璃、骰盅、烟灰缸、摇铃、沙发、话筒(话筒接口、话 点歌器、投影仪、茶几玻璃、骰盅、烟灰缸、摇铃、沙发、话筒(话筒接口、 筒线、话筒套) 墙壁玻璃、灯光、楼道地毯、壁纸、灭火器、垃圾箱、 墙壁玻璃。 　　ktv服务员基本素质要求： 　　1.牢牢吸引顾客的交际能力 　　每一个员工每天都会与同事、上级、下属特别是大量的顾客进行广泛的接触，并且会基于服务而与顾客产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使顾客感到被尊重、被看重、被优待的亲切感受。顾客这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的重要作用。 　　2.驾驭自如的语言能力 　　语言是服务员与顾客建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。顾客能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。语言不仅是交际、表达的工具，除了语言实质性内容外，它本身还反映和传达企业文化、员工的精神状态等辅助信息。 　　3.记忆能力对服务员同样是非常重要的 　　良好的记忆能力并不简单地是与生俱来的，研究表明，后天的有意识的培养同样能取得很好的效果。对于服务设施、城市的交通状况等，服务员可能在长期接触中自然而然地嵌入了记忆中，而某些方面的比较专业的服务技能却不容易掌握。这里主要介绍几种记忆方法。 　　①理解式记忆。当一样东西被理解了的时候，记忆就容易深刻;而那些囫囵吞枣的东西则印象很难深刻。所以，对那些一时难以记住的复杂事物，可以先弄清楚它是凭什么原理工作，为什么按这个程序来设计，搞清楚了以后，“骨头”就会很快地被啃下来。 　　②强化式记忆。记忆是靠多次重复不断强化脑神经细胞的结果，一般来说，重复记忆的次数越多，一样东西就容易被记住。这就要求服务员不仅在平时服务中记忆，在休息或待命状态时，也要不断地重复强化。 　　③特征式记忆。当人们把握了某一事物的特点时，记忆就会比较深刻。比如一位顾客的额头比较高，或者像自己熟悉的某个人，这位客人的其他附属特征就容易被顺带地记住。 　　④实践中的校错记忆。俗话说，熟能生巧。有一些东西确实并不是一下子就能记住的，而是需要与实践结合起来。像客房部员工整理床铺，一时可能不太熟悉工作程序和规范要求，这时光坐着去背诵，效果并不好。而如果在客房中多实际操作几次，再对照服务程序、规范，看有哪些与之不相符合，然后再校正过来，这样的记忆印象就比较深刻。 　　4.敏锐的观察能力 　　(1)善于观察人物身份、外貌。顾客是千差万别的，不同年龄、不同性别、不同职业的顾客对服务的需求也是不同的。顾客在不同的场合、不同的神态下，其需求也是不一样的。这当中有些是一眼就能看出的，这时服务员可以就客人年龄的大小、性别的不同提供相应的服务。有些是并不能简单地凭肉眼就能观察出来的，而需要借助其他方式去揣度。例如，顾客在点菜时喜欢麻辣类的，服务员就可以向顾客推荐一些类似的菜肴。 　　(2)善于观察人物语言，从中捕捉顾客的服务需求。语言是服务员判断顾客真实心理需求的一个非常重要的根据。服务员从与顾客的交际谈话或顾客之间的谈话、顾客的自言自语中，往往可以辨别出顾客的心理状态、喜好、兴趣及欠满意的地方。例如，顾客在吃风味汤圆的时候，服务员在餐桌旁听到顾客自言自语地说“要是甜一点就好了”，细心的酒店员工马上给顾客送上了糖，使顾客感动不已。再比如，几位顾客边说边笑进了餐厅，服务员听到，一位顾客说到了海滨城市，能尝尝海鲜就好了。点菜的时候，服务员就站在一旁说，几位先生不是想尝尝海鲜吗，随之，这位员工马上向顾客介绍了酒店的一系列海鲜菜肴，并详细介绍了烹饪方法、风味特色、营养成分，津津有味的介绍让顾客们胃口大开，急欲一尝，品尝完之后，顾客连声叫好，并对服务员赞扬不已。 　　(3)善于观察人物心理状态。顾客的心理非常微妙地体现在顾客的言行举止中，服务员在观察那些有声的语言的同时，还要注意通过顾客的行为、动作、仪态等无声的语言来揣度顾客细微的心理。一次，上海一家酒店的员工注意到，一位年龄较大的美国客人在吃煎蛋时，没有像其他客人那样在鸡蛋上撒盐，而是先用餐巾纸将煎蛋上的油非常小心翼翼地吸掉，再把蛋黄、蛋白用餐刀切开，再就着白面包把蛋白吃掉。第二天，当那位美国客人再次来餐厅用早餐时，酒店员工送上的煎蛋只有蛋白而没有蛋黄，这让美国客人感到异常惊喜，后来，酒店员工从顾客的叙述中才得知，这位美国客人患有严重的高血压症，对食用油脂性、高蛋白的食品非常小心谨慎。 　　(4)善于观察顾客的情绪。既要使顾客感到服务员的服务无处不在，又要使顾客感到轻松自如。不适当的亦步亦趋，只会使顾客感到心理上的压力。例如，顾客在商场部选购物品时，就不能紧紧地盯着顾客，这样会使顾客感到非买不可的压力，浑身不自在。服务员应当为顾客创造出一种宽松的购物环境，让顾客自由地挑选，但同时又不能流于放任，当意识到顾客对某件物品感兴趣或准备购买时，服务员应当及时地上前予以介绍。这样使顾客既感到自由空间的被尊重，又时时能体会到服务员的关切性的注意。 　　相关阅读：话务员是做什么的