鸭子萝卜干锅怎么做的 鸭子萝卜干锅的湘式做法 家常

鸭子萝卜干锅怎么做的 鸭子萝卜干锅的湘式做法 家常

－ 准备食材 －

冷冻半片鸭 切块
白萝卜 2斤
姜 1大块

－ 步骤 －

1.鸭块漂水沥干，锅内下姜块，花椒，尖椒，少许卤料，加盐，料酒，1大勺生抽，1大勺老抽，料酒开中火翻炒。

2.一直炒至鸭油全部熔出，此时香味满屋，哈哈。

3.再加入萝卜块，倒半碗水炖，此时加点盐调调味。

4.炖至萝卜熟就可以点鸡精上桌了。
－ 小贴士 －

小火慢炖，不用加水的啊！

1.鸭块漂水沥干，锅内下姜块，花椒，尖椒，少许卤料，加盐，料酒，1大勺生抽，1大勺老抽，料酒开中火翻炒。
2.一直炒至鸭油全部熔出。
3.再加入萝卜块，倒半碗水炖，此时加点盐调调味。
4.炖至萝卜熟就可以加点鸡精上桌了。