洋葱的功效有哪些？

洋葱的功效有哪些？

洋葱营养丰富，且气味辛辣，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。洋葱几乎不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的植物。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而有降血压、减少外周血管阻力和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。既能对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用。