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单选题下列物质的主要成分是糖类的是A.大米B.鸡蛋C.牛奶D.花生油

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解决时间 2021-03-20 22:34
单选题 下列物质的主要成分是糖类的是A.大米B.鸡蛋C.牛奶D.花生油
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A解析分析:A、根据大米中所含的主要营养素种类判断.B、根据鸡蛋中所含的主要营养素种类判断.C、根据牛奶中所含的主要营养素种类判断.D、根据油脂的分类判断.解答:A、大米中所含的主要营养素是淀粉,淀粉属于糖类,所以正确.B、鸡蛋中所含的主要营养素是蛋白质,所以错误.C、牛奶中所含的主要营养素是蛋白质,所以错误.D、油脂分为动物脂肪和植物油,花生油是植物油,所以错误.故选A.点评:“民以食为天”,在生活水平不断提高的今天,人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程,所以对六大营养素的考查也成了热点之一,特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症,摄入时的注意事项等内容.
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