请教肉米饭的做法？

请教肉米饭的做法？

一、食材：
　　主料：香菇150g、胡萝卜100g、大米100g
　　辅料：油适量、盐5g、五花肉100g、大葱1根、姜适量、酱油适量、料酒适量
二、步骤：
　　1.香菇去掉根部洗净，胡萝卜洗净
　　2.切丁
　　3.五花肉切丁
　　4.准备大米，淘洗
　　5.倒入高压锅中
　　6.锅烧热，倒油，葱姜炝锅，放五花肉煸炒，倒料酒、酱油煸炒
　　7.放香菇胡萝卜煸炒
　　8.倒入高压锅中，放适量盐
　　9.按下米饭键即可
　　10.熟后搅拌就可以了
三、成品展示：

鲜肉烤饭
1大米2000克煮成比一般稍软些，待饭凉放入鸡蛋10个，猪油100克及少许盐拌匀
2猪肉500克剁成细泥，加入葱末姜末花椒面酱油精盐味精香油搅拌均匀，把大头菜叶数片用沸水烫软后，清水投凉待用
3烤盘内抹一层素油，铺上面包渣，将米饭放进盘内抹平，然后把肉馅平铺饭上，再在表面盖一层烫好的菜叶，即可把烤盘放入烤箱内，约烤20-3-分钟，取出切块即成
此饭外酥松，里柔软，色味俱佳。
如无烤箱，入屉蒸制，同样味美可口
此为食堂用量，个人制作请酌量。

我是用电饭锅来做的哦,先和一般做米饭一样,在快做好时那火腿丁(一定要切成小的薄片状)均匀撒在米饭上,闷一段时间就OK了.