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某些食物的近似pH为:牛奶:6.3~6.6,泡菜:3.2~3.6,鸡蛋清:7.6~8.0,番茄:4.0~4.4,其中酸性最强的是A.泡菜B.牛奶C.番茄D.鸡蛋清

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-04-14 20:11
某些食物的近似pH为:牛奶:6.3~6.6,泡菜:3.2~3.6,鸡蛋清:7.6~8.0,番茄:4.0~4.4,其中酸性最强的是A.泡菜B.牛奶C.番茄D.鸡蛋清
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A解析分析:当溶液的PH等于7时,呈中性.当溶液的PH大于7时,呈碱性.当溶液的PH小于7时,呈酸性.当溶液的PH小于7时,随着PH的减小酸性增强.解答:鸡蛋清的PH大于7,显碱性;牛奶、泡菜、番茄等物质的PH都小于7,显酸性,其中泡菜的PH最小,酸性最强.故选A.点评:解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液PH大小之间的关系,然后再根据具体物质的水溶液的酸碱性进行分析、判断,从而得出正确的结论.
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