椒盐鸡柳条的做法是什么?
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-10-22 09:49
- 提问者网友:刺鸟
- 2021-10-21 12:53
椒盐鸡柳条的做法是什么?
最佳答案
- 五星知识达人网友:归鹤鸣
- 2021-10-21 14:00
采用去皮鸡胸肉300克,牛奶50毫升,玉米粉100克,葱花80克,蒜末30克,红椒末30克盐适量,白胡椒粉1/4小匙做法:鸡胸肉洗净切成约铅笔粗细的条状,放入碗中,加入牛奶冷藏浸泡20分钟后取出沥干。再撒上少许盐及白胡椒粉抓匀调味,沾裹上玉米粉,静置半分钟返潮。热油锅至180°C,鸡胸肉条下锅,大火炸至金黄酥脆后捞出沥干油。锅底留少许食用油,放入葱花、蒜末及红椒末炒香,再加入鸡胸肉条,撒上少许盐炒匀即可。
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