小餐厅是否适合股份制？

我家经营了一个小餐厅，100多平米左右大小。生意很好。现在正在装修扩大经营。我有一个想法想给厨师长百分之十的股份，请问我应该怎么做？用什么方法才能更好的管理员工呢?

显然是不适合的。

要想长期保持自己的公司或企业持续的生存，而不用担心骨干力量的突然辞职或是提出不合理的要求，最好的办法就是自己家的人去掌握核心技术。

对于餐厅，员工的管理可以借鉴传销的模式，要在生活中给予关注。当然，最主要的还是物质上的奖励，不要心疼那点小钱，你会发现，员工的工资，其实是公司最小的一笔开支，切忌不要丢了西瓜捡芝麻。
管理的基础就是不信任，因此才会有管理制度，作为老板，要吧自己划分在制度内，要和其他普通员工一样，必须受到制度的制约。
做到以上几点比较难，建议雇佣专业的职业经理人，可以省很多事。

一般是事前约定，纯利润分红，如果有继续扩张的需要，还要留出发展基金； 股份分红一般是根据股份占有多少来确定红利所占比例；股份有现金股份、技术股份等； 一般情况下，在投资成本完全回收之后，可以预留红利的40%做发展基金，其余可以全部分红； 分红周期可以定为月度、季度、半年、年度等；