山东最有名的饭是什么?
答案:6 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-04-28 00:57
- 提问者网友:戎马万世
- 2021-04-27 11:58
山东最有名的饭是什么?
最佳答案
- 五星知识达人网友:大漠
- 2021-04-27 13:14
煎饼就大葱
全部回答
- 1楼网友:行路难
- 2021-04-27 18:23
煎饼卷大葱
- 2楼网友:不如潦草
- 2021-04-27 17:28
山东济宁的甏肉干饭
甏肉(bèng ròu)干饭又名“甏肉米饭”为济宁地区传统特色小吃,起源于元朝。
甏肉米饭随着京杭大运河的开通,南方的大米从水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃,别有一番风味。于是就逐步发展为今日的甏肉干饭。随着社会经济的发展,甏肉干饭不断改进创新,又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和鸡蛋等一系列菜品。在今天,甏肉干饭仍然被极多数济宁人所喜爱,甏肉干饭也在不断发展壮大,最终将成为济宁首届一指的小吃。
特色:
甏肉应是济宁的招牌小吃,以猪肉为主,除却厚薄相当的大肉块,还把肉馅放入辣椒内,卷在面筋、豆腐泡和海带里,加上作料,将其放置锅中一起煮制。出炉后配上米饭,喷香的美味。甏肉因对猪肉的选择特别讲究,固定某一部位,还对米进行精益求精地挑拣(一点碎米都不要)而使所做甏肉更鲜美。有趣的是他每天都蒸制固定的米饭,多一碗也不做,被人戏称“老咬口”。
- 3楼网友:走死在岁月里
- 2021-04-27 16:09
我觉得还是各地夜市蛋炒饭好呵呵
- 4楼网友:不如潦草
- 2021-04-27 15:32
海参鲍鱼捞饭
- 5楼网友:人類模型
- 2021-04-27 14:39
只是论饭的话当然还是馒头…此外蛋炒饭、油饼也能排到…
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