为什么我煲的莲藕排骨汤是黑色的
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-01 09:44
- 提问者网友：書生途
- 2021-01-31 14:13
为什么我煲的莲藕排骨汤是黑色的
最佳答案
- 五星知识达人网友：荒野風
- 2021-01-31 14:49
先要把排骨用清水浸泡，再过到水，边煮边把浮沫打干净，藕的煮出来颜色是有点的，实在不会，就去巴蜀学学吧。
全部回答
- 1楼网友：第四晚心情
- 2021-01-31 16:18
莲藕嫩的就不会黑，一老就会氧化成黑色，加上排骨汤析出的血污什么的没整干净，也会有黑色产生。
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