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请问谁知道雪乳饮料是怎么做的?

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解决时间 2021-01-04 08:24
请问谁知道雪乳饮料是怎么做的?
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含乳饮料

根据国家标准GB 11673-2003《含乳饮料卫生标准》的规定,含乳饮料种类可分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料两种。配制型含乳饮料中蛋白质含量不低于1.0%的称为乳饮料,蛋白质含量不低于0.7%的称为乳酸饮料。发酵型含乳饮料中蛋白质含量不低于1.0%的称为乳酸菌乳饮料,蛋白质含量不低于0.7%的称为乳酸菌饮料。

含乳饮料:含乳饮料主要分为中性乳饮料和酸性乳饮料。而酸性乳饮料包括发酵型酸乳饮料和调配型酸乳饮料。
中性乳饮料主要以水、牛乳为基本原料,加入其他风味辅料,如咖啡、可可、果汁等,再加以调亥户忿鞠莜角冯携辅毛色、调香制成的饮用牛乳。
发酵型乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料经发酵,添加水和增稠剂等辅料,经加工制成的产品。其中由于杀菌方式不同,可分为活性乳酸菌饮料和非活性乳酸菌饮料。
调配型酸乳饮料是以鲜乳或乳制品为原料,加入水、糖液、酸味剂等调制而成的制品,产品经过灭菌处理,保质期比乳酸菌饮料要长。
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酸奶+雪碧=雪乳 不是蒙的啊!!
雪乳的做法 到超市买原味酸奶瓶装的就倒入奶茶杯底多点,有小方格装的就倒入一小方格.加果酱1勺,1平勺糖,加半杯碎冰,加满水封口摇匀. 特点:酸,甜,冰,纯,稠,爽!
你好! 是以鲜乳或乳粉、植物蛋白乳(粉)、果菜汁或糖类为原料,添加或不添加食品添加剂与辅料,经杀菌、冷却、接种乳酸菌发酵剂、培养发酵亥户忿鞠莜角冯携辅毛、稀释而成。 希望对你有所帮助,望采纳。
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