一般 厨房里都要有哪些调味品？

普通家庭中的厨房，应该具备哪些调味料？

油、盐、酱油、醋、料酒、糖、麻油 ； 辣椒、生姜、大蒜、葱、八角、茴香、花椒、桂皮 分号前的是基本料，后面的是精加工料

首先盐、味精是必不可少的，还有酱油、醋，当然胡椒（胡椒面）、八角、大料（我们这儿是这样说的，不知你们那儿是不是），还有辣椒，辣椒油，最后就是看你自己，可以有泡海椒，酸菜等等，这就随便你了

油盐酱醋，味精，胡椒粉，沙塘，淀粉，生粉

西餐部：盐、糖、蜜糖、苹果醋、胡椒粉、月桂粉。 中餐部：盐、糖、生抽、老抽、淅醋、五香粉（高级餐厅不用味精）。