山南香辣牛肉面的做法
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-20 09:36
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-03-19 14:17
山南香辣牛肉面的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：渊鱼
- 2021-03-19 15:45
方法/步骤
1
牛肉洗净冰水浸泡一会儿。依个人喜好切成或大或小的肉块儿。用盐，糖，料酒，鸡精，老抽，椒盐
2
搅匀密封腌制3小时以上，用葱，姜，蒜，干辣椒炝锅
3
倒入腌制好的牛肉炒至表面变色
4
兑入腌制的卤汁和少许清水，以淹没牛肉为准
5
牛肉煮熟后可以适当再加点食盐。面条下好挑入牛肉中即可
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牛肉洗净冰水浸泡一会儿。依个人喜好切成或大或小的肉块儿。用盐，糖，料酒，鸡精，老抽，椒盐
2
搅匀密封腌制3小时以上，用葱，姜，蒜，干辣椒炝锅
3
倒入腌制好的牛肉炒至表面变色
4
兑入腌制的卤汁和少许清水，以淹没牛肉为准
5
牛肉煮熟后可以适当再加点食盐。面条下好挑入牛肉中即可
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