巢湖有哪些特产

巢湖有哪些特产

巢湖地区物产丰富，湖蟹、银鱼、虾米是这里著名的巢湖三珍”。银鱼：巢湖最有名的特产莫过于“银鱼”了，味道鲜美，独此一处。鱼体细长，光滑透明，洁白如银。要是路程较远，估计新鲜的没法带了，在当地尝尝新鲜的，买点干制的带回去吧。白米虾：巢湖的白米虾最大的特色是煮熟后仍是白色。用白米虾做成菜肴，其色、香、味俱佳。素有：“巢湖白虾甲天下”之称。白米虾还可药用，有脱痘疮、下乳汁、强身补精、解毒之作用。中华绒鳌蟹：是一种河蟹，色绿体肥，秋季上市。肉质细嫩、味道鲜美。用巢湖螃蟹制作的蟹糊、醉蟹等，为巢湖地区独有的风味。