鲜百合如何做甜汤

鲜百合如何做甜汤

可以做百合银耳甜汤：
材料：
银耳50克，百合10克，红枣(干枣)20克，冰糖适量，水1升
做法：
1.银耳提前一晚泡足12小时；
2.红枣泡热水10分钟、沥干备用；
3.泡好的银耳撕小片；鲜百合切除梗，剥片、洗净；
4.食材们放入锅中，烧开，按小火炖上3小时，或者放炖锅里炖上5小时，或者高压锅里炖15分钟。

用银耳、枸杞、冰糖、莲子。银耳用热水泡半个小时后去根撕成小片。锅里放适量的水把银耳、莲子、放入锅中煮半小时后加入枸杞再炖20分钟加冰糖化开即可。

放点瘦肉。或者煲糖水（银耳莲子百合加冰糖）正好适合秋季干燥，滋润，润肺。

你喜欢百合绿豆汤，还是广东的猪骨百合干菜汤。绿豆百合汤：洗干净绿豆加水煮烂，加百合，加冰糖。再煮10分钟。可以热饮和冰一冰在喝。清热祛湿。 猪骨百合干菜汤：猪骨水煮去血膜，加干菜。慢炖1小时，加百合再炖1小时。口感鲜甜。看你喜欢哪个了。

或者煲糖水（银耳莲子百合加冰糖）

 椰奶山药百合羹 材料鲜百合1个，山药半根，椰子汁1罐，糖1茶匙，淀粉1汤匙 做法 1、百合洗净，山药去皮切成5cm长的段，再竖着一剖为四份。1汤匙淀粉加3汤匙清水，打成水淀粉 2、山药放入锅中焯煮5分，捞出沥水待用。 3、炒锅内倒入椰子汁，中火煮开后，加入1茶匙糖，百合，山药，待水开之后改大火，淋入水淀粉，搅拌一下，即可起锅。出锅可加点珍珠小丸子，或是葡萄干等坚果。 百合莲子糖水 材料新鲜百合一朵，开边红莲子50克，剩饭1/4碗，冰片糖1块 做法 1.新鲜百合摘开，一瓣一瓣清洗干净待用 2.开边红莲子清洗干净后放进电饭锅里，加入1/4碗剩饭，放进5~6碗清水，按下煮饭键，水开后，转到煮粥档，煮1个小时 3.放进新鲜百合，再煮20分钟，放冰片糖，煮至糖融化就可以啦 百合南瓜露 材料南瓜500g，鲜百合1只，牛奶250ml，白砂糖3汤匙（45g），清水1碗 做法 南瓜去皮和籽，洗净后切成小块，先用大火隔水蒸熟，再捣成南瓜茸。 鲜百合切去头尾部分，一瓣瓣剥开洗净备用。 煮滚锅中的清水后慢慢加入南瓜茸，等其沸成羹糊状时，收慢火倒入牛奶再慢火煮一会儿。 最后加入鲜百合和白砂糖，推匀便可离火，加盖焖2分钟（为了鲜百合熟透又不失口感），南瓜百合露就做好了。