怎样做清淡的凉拌藕和红萝卜???

怎样做清淡的凉拌藕和红萝卜???

1、材料：藕、胡萝卜、黄瓜、辣椒油、盐、味精
2、做法：
a准备好藕、蒜、胡萝卜、黄瓜。
b 把黄瓜切成片。
c把藕成片。
d把蒜切碎。
e胡萝卜切片。
f锅中入开水加入藕烫30秒。
g把蒜、黄瓜、胡萝卜放入盆中。
h加放藕，放盐、味精、辣椒油拌匀。
3、健康功效：
藕：止泻、健脾、生肌
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒

莲藕煮熟，直接放蜂蜜，凉拌即可。再在冰箱冰镇一下，味道更佳。很适合夏季食用。清凉润肺。

凉拌藕片 1、将藕从中间剖开，切成半圆形、厚约0.2厘米的片，放在清水中。2、烧开一锅水，将焯透后取出，放在凉水中过凉，滤去水分，盛盘中。3、放入适量的糖和醋，搅拌均匀，即可食用。

可以藕切十字刀，分四份，红萝卜刨丝，配青椒丝。加糖，少许盐，少许米醋，香油拌匀。沁香淡雅。试试？

是说两个凉拌菜吗。据我的口味， 藕：煮熟放凉了切片，不够甜可以撒少许白糖，放入冰箱冷藏一下口味更佳。 红萝卜：不要刨丝，会影响口感，最好刀切成细丝，放入少许盐，少许鸡精，香油，操作简单味道清淡。

腌制的时间长一些就好