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炒鸡块太辣了,放点什么能中和一下辣味

答案:2  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-11-30 02:00
炒鸡块太辣了,放点什么能中和一下辣味
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鸡蛋可以减辣:炒菜时,如果辣椒放得太多,菜味太辣,打一两个鲜鸡蛋同炒,可减轻辣味; 如果是单炒辣椒,由于辣椒辣味太浓,烹制时可将辣椒切成丁,先用油、盐煸熟,再倒入一个鲜鸡蛋,炒成蛋包椒丁,辣味可大大减少。
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可乐
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