辣木根与什么东西煲汤

辣木根与什么东西煲汤

一、可以做辣木乌鸡汤，具体做法和用料：乌鸡半只、猪骨500克、辣木梗500克、胡萝卜1条、马蹄8颗。
二、辣木乌鸡汤具体做法：
1、乌鸡皮去掉切块，辣木梗表面的薄皮刮掉切片，其它材料切块。

2、把猪骨，乌鸡焯水，洗干净，放锅中略炒一下备用。
3、取出砂锅放入适量的水，将所有材料放入锅中，大火烧开转小火，煲上120分钟到180分钟，加盐即可。

三、烹饪技巧
口感体验：以鸡肉，猪骨历时二到三个钟头煲出的老火汤，汤水清润鲜美，辣木梗经过长时间的炖煮，青涩味褪去大半，依然能闻得到淡淡的清香。