蘑菇和咸菜可以一起吃吗?
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-27 11:02
- 提问者网友:轻浮
- 2021-04-27 01:59
......
最佳答案
- 五星知识达人网友:神的生死簿
- 2021-04-27 03:36
蘑菇炒咸菜
【原料】
净冬笋、四季豆、蘑菇、咸菜各50克,生油400克(约耗80克),酱油15克,绵白糖35克,绍酒25克,味精2克,干淀粉24克,麻油8克,清汤少许。
【制法】
(一)将冬笋切成4厘米长、1.5厘米宽的小条块,与蘑菇、四季豆一起放入盛器,下绍酒、酱油、味精拌匀,腌4分钟。把咸菜放入清水中浸泡15分钟,洗净沥干,然后撒上干淀粉拌匀。
(二)炒锅置火上,下生油烧至八成热,将冬笋、蘑菇和四季豆入锅炸至分别呈黄、绿色,捞出沥油。油锅续烧至八成热,再下咸菜炸至水分去净捞出。
(三)锅内留余油,将冬笋、蘑菇、四季豆和咸菜一起入锅,加清汤少许,加绵白糖、味精炒匀,颠翻几下,淋上麻油,出锅装盘即成。
全部回答
- 1楼网友:十年萤火照君眠
- 2021-04-27 05:11
可以
- 2楼网友:怀裏藏嬌
- 2021-04-27 04:29
可以的 两样东西不相冲
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