汤圆里面有猪油吗

汤圆里面有猪油吗

不一定，可以有也可以没有，加入猪油会使馅料比较香。宁波猪油汤圆是有猪油的，说下具体的做法。
材料：
汤圆皮：水磨糯米粉 200g，30度温水 175g，
汤圆馅：优质生猪板油 80g，黑芝麻 50g，绵白糖 90g，
糖头：糖渍桂花 15g，水适量。
做法：
1、黑芝麻洗净、沥水、晒干后，用小火炒熟、晾凉，再用捣臼舂至极碎（或用料理机研磨功能磨碎），需越细腻越好，备用；
2、猪板油去筋后剥去外衣膜，绞碎（或剁碎）；
3、将生板油碎放入容器器中加进绵白糖、黑芝麻粉，拌匀后用手揉透，成馅儿，待内里上劲且表面细腻有光泽止，放入冰箱冷藏格冷藏；
4、将水磨糯米粉加水混合成团，水量可根据各自的糯米粉作适当调整，混合后应做到手、盆、面团三不沾，面团需偏湿润有光泽；
5、准备一块新毛巾，打湿略拧干水分后铺开在案板上；
6、面团切一半搓长，下剂子，每个约15-17g；
7、提前取出黑芝麻馅儿回半温，切小粒，约5g，搓圆；
8、竖起剂子，切面朝上，与剂子中间戳洞，四周均匀展开，皮边略薄呈倒伞型，置入猪油馅儿，收口；
9、这一步非常关键，整体汤圆轻轻捏实外体后，放于两手心内轻轻搓圆后，放在毛巾上，用另一头毛巾盖起（防干燥）；
10、炒菜锅大火烧起大半锅水，水开后转中小火下汤圆，用勺背轻推几下，以免粘连，待水滚汤圆浮起后加一碗生水，待再次浮起后重复加生水，三次后，待汤圆再次浮起即完全成熟；
11、带着煮汤团的水盛起汤团，在碗里勺一小勺秋天渍下的糖桂花，即可食用。

有

没有追答求采纳

有的有，有的没有，看看是不是清真

有的里面有，你要买现成的成袋子装的汤圆，外包装有用料说明。看你口味了。
你要是自己做汤圆，可以不放猪油。猪油放多了吃起来油腻。