因为锦屏是一个比较偏远的山城,想知只到你们是怎样回答的。
锦屏有西式的餐厅吗?
- 提问者网友:niaiwoma
- 2021-07-25 17:34
- 五星知识达人网友:人類模型
- 2021-07-25 18:30
锦屏是一块神秘而具古朴民风民情、旅游资源丰富的县份,是一首绿色的抒情诗,也 是世人返朴归真的好去处。勤劳、勇敢的20多万锦屏人民热诚欢迎 社会各界人士前来锦屏投 资兴业,同谋大计,共同发展。
锦屏县位于贵州省东部,黔东南苗族自治州东部,因四周青山如屏,秀丽似锦而得 名,被誉为祖国南方林区"皇冠上的明珠"。总面积1591平方公里,人口21万余人,侗族占48. 4%,苗族占36.1%。 锦屏地处云贵高原东部边缘,地势由西北向东南逐渐降低,西部及西南部为低中山区,中部 及东北部为低山峡谷区,东南部为低山丘陵盆地区,境内山脉为苗岭余脉。
农业气候条件。水能资源。植被条件。矿产。。
是很好的,以后的发展。。就不如是酒店行业一定很好。何况是西式的餐厅呢,,
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在一定的场所,公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。不同种类的餐厅具有不同的功能。①多功能餐厅。餐厅中面积最大,设备设施最齐全的大型厅堂。既可作大型餐宴、酒宴、茶会的场所,又可用作大型国际会议、大型展销会、节日活动的场所。②宴会厅。供中餐宴会、西餐宴会用厅。③风味餐厅。为客人提供不同的特色菜肴、海鲜、烧烤及火锅等的餐厅。④风味小吃餐厅。提供各地糕点、小吃等风味食品为主的餐厅。⑤零点餐厅。为散客提供适合个人口味随意性点菜或小吃的餐厅。⑥日本料理。⑦歌舞餐厅。既供应中西餐、酒水、小食品,又提供音乐欣赏、伴唱、跳舞活动的场所。⑧西餐厅。以供应美式、法式或俄式餐为主的餐厅。⑨扒房。为高消费水准的客人提供扒烤类食品和名酒的餐厅。⑩自助餐厅。食品分类放置,客人凭券入厅后可自由选食;也有客人入厅后自由选食,然后按价付款的自助餐厅。食品不得带出餐厅。
餐厅的营运通常包括四大方面,一是食品原材料采购,二是食品加工,三是销售,四是就餐服务。
咖啡厅。以供应饮料、咖啡为主,兼供小吃及西餐、快餐的餐厅。另外还有花园餐厅、旋转餐厅、快餐厅和团体餐厅等。
餐厅的店面及通道的设计与布置,应体现流畅、便利、安全。餐厅内部空间、座位的设计与布局包括流通空间、管理空间、调理空间、公共空间。餐厅中座席的配置有单人式、双人式、四人式、火车式、沙发式、长方型、情人座及家庭式等多种形式。餐厅的动线应尽量使餐厅中客人的流通甬道宽畅,服务人员的动线越短越好。应充分利用自然光线,给客人以舒适明亮的感觉,因为舒畅的心情更利于进食。空气调节系统是餐厅中必不可少的,因为室内空气与温度的调节对餐厅的经营有着密切的关联。餐厅还应根据营业需要考虑音响设备的布置。
这是西式最基本的把,,你是学服务业的吗,还是厨房的啊。。
- 1楼网友:零点过十分
- 2021-07-25 19:51
- 2楼网友:酒者煙囻
- 2021-07-25 19:38
- 3楼网友:封刀令
- 2021-07-25 19:06