纯小麦炒面的做法，记得小时候姥姥给我拌的炒面真好吃，大概是先把刚收获的麦子炒炒，然后用磨自己磨出
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-27 17:15
- 提问者网友：寂寞撕碎了回忆
- 2021-02-26 17:53
粉，干吃也很香，用水拌着吃也非常好吃，自己却做不出儿时的味道？
最佳答案
- 五星知识达人网友：封刀令
- 2021-02-26 18:28
应该是小麦磨成面粉以后再炒，炒的时候不要着急，要慢火细炒，炒到面微微发黄时基本上就差不多熟了，不宜大火、急火，不然口感不好。希望有帮助。
全部回答
- 1楼网友：舊物识亽
- 2021-02-26 19:28
期待看到有用的回答！
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