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单选题用高压锅煮汤,熄火后立即将锅盖用冷水冷却,去重力阀后打开锅盖,可以看到锅内的汤还

答案:2  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-04-12 16:35
单选题 用高压锅煮汤,熄火后立即将锅盖用冷水冷却,去重力阀后打开锅盖,可以看到锅内的汤还在继续沸腾一段时间,其原因是A.高压锅比普通锅厚B.汤的温度高于100℃,熄火后不打开锅盖,汤也会继续沸腾C.汤处于液态,不易冷却D.打开锅盖后,锅内气压降低,使沸点降低
最佳答案
D
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