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做土豆炖鸡架,要不要先焯下鸡架啊?

答案:3  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-04-23 15:04
鸡肉焯了以后的味道不好闻,不是多么好吃。
请教一下:不焯的话,光用冷水洗洗可以吗?
最佳答案
可以不用焯,做的时候用葱花熟熟锅,倒点味极鲜,炒到半熟时倒出备用,再将土豆炒一下,都倒入锅中煮熟就好了,味道鲜美啊
全部回答
用焯的,焯可以去除鸡的惺味和血沫,在做出来就很好吃了。
你好! 我用焯的 也可以的 就是要加大量的葱 酱 加一点胡椒粉 仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
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