陈豆子的营养有变化吗？可以用来打豆浆吗？

陈豆子的营养有变化吗？可以用来打豆浆吗？

陈豆子的营养没有变化，可以用来打豆浆。
　　豆浆豆子泡：
　　1．室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水，再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。
2．不过，在夏天温度较高的时候，室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题，会让豆浆的风味变差。故而建议放在冰箱里面泡豆。4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果，如果嫌18小时操作起来麻烦的话，可以把豆子放冰箱里浸泡24小时，既可以获得最佳的效果，操作起来又很方便。

也可以追答还是新鲜点的豆子好些

可以

可以

没变化，不可以

你好，没有的，提前泡泡，会利于维生素B族的释放，泡过的豆子还含有膳食纤维，促进新陈代谢，燃脂，希望会帮到您。