苹果烧肉的正宗做法，苹果烧肉怎样做才好吃的做法步骤

答案:2 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-02-11 22:18

提问者网友：雪舞兮
2021-02-10 21:39

最佳答案

五星知识达人网友：未来江山和你
2021-02-10 22:17

食材用料
猪肉一盘子
苹果2个

冰糖适量
油1勺

盐适量
生抽1勺

老抽半勺
生姜几片

葱瓣几瓣
黄酒适量
苹果烧肉的做法

1.切好的肉用水洗一下

2.锅里放水，放入肉，煮5分钟，捞起来

3.冰糖，我用的大块的，先敲碎，待用

4.锅里放一勺油，放入冰糖，小火熬至，琥珀色

5.倒入肉翻炒，加入料酒，生姜，葱瓣，炒出香味，再倒入生抽，老抽，盐翻炒均匀

6.加没过，肉的水，大火烧开，改小火

7.期间把苹果切块

8.锅里水快烧没了的时候，倒入苹果，改大火，翻炒，收汁

全部回答

1楼网友：持酒劝斜阳
2021-02-10 22:26

苹果红烧肉的做法步骤
苹果红烧肉的做法图解11. 苹果切丁
苹果红烧肉的做法图解22. 五花肉切块
苹果红烧肉的做法图解33. 香料
苹果红烧肉的做法图解44. 煸炒香料
苹果红烧肉的做法图解55. 将五花肉和香料大火煸炒7分钟，加少许料酒、老抽继续炒三分钟。然后小火炖50分钟直到肉入味。
苹果红烧肉的做法图解66. 倒入苹果块、冰糖后，大火收汁。苹果不宜炖太久，要的就是脆脆的味道，
苹果红烧肉的做法图解77. 完成

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