辣得笑豆腐皮的做法

辣得笑豆腐皮的做法

豆腐皮的做法
材料
豆腐皮300克，尖椒100克，葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干椒丝各适量。
做法
1、将豆腐皮切条，尖椒切条。
2、锅烧开水，将豆腐皮焯一下。
3、锅烧热油，下葱花、干椒丝略炒，放入豆腐皮，加蚝油、酱油、味精等调料炒匀，淋花椒油，出锅即成。

酸辣豆腐皮的制作材料：主料：油皮300克 调料：辣椒(红,尖,干)20克,酱油30克,醋20克,白砂糖10克,香油10克,盐10克,花椒5克,味精5克,姜5克,植物油30克 酸辣豆腐皮的特色：麻辣鲜香，酸甜适口，营养丰富。可上宴席，下酒。 教您酸辣豆腐皮怎么做，如何做酸辣豆腐皮才好吃

1.将豆腐皮用温水洗净，切成块。 2.锅里放植物油烧热，放入豆腐皮炸至金黄色，倒出多余的油，加水适量，放入盐、酱油、姜汁、白糖、辣椒油煮沸，改用小火再煮一会，待汁浓稠时加入花椒油、味精、醋、香油，再煨片刻即可出锅。